「なにから始めたらいいかわからない」「本当にこのやり方で進めて開業できるかな」などそれぞれに不安や悩みがあると思います。問題点の解消、情報交換、それが学びに繋がり成長していける。「ありそう」でなかったそんな場所を提供します。
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口コミ・評判
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サロン紹介
メッセージ
はじめまして！このコミュニティに立ち寄って頂き、ありがとうございます。
このコミュニティの場では開業に向けて学んだこと、気づいたことを書いた「メモ」を共有しています。
そのメモを「ふむふむ」って見るだけでもいいし、カフェ開業を目指しているみなさまに向けた発信もして、
みなさまからアドバイスをもらって、そして交流できる人は一緒に相談したりなど、開業目指している方達と学んでいけたらと思っております。
お金を頂いているからには手を抜くことができませんし、みなさまもお金を払っているからには積極的に情報を取りにこられますよね。
開業目指すみなさまも資金を貯めたいと思うので高額だと本末転倒。
なので参加しやすい金額設定にしています。
参加されたみなさまが抱える悩みや開業に関わる問題点やぶち当たっている壁などを遠慮なく発信して、みんなで解決案をだせるような場にもしていけるよう努めます。
どうぞよろしくお願い致します。
このコミュニティの場では開業に向けて学んだこと、気づいたことを書いた「メモ」を共有しています。
そのメモを「ふむふむ」って見るだけでもいいし、カフェ開業を目指しているみなさまに向けた発信もして、
みなさまからアドバイスをもらって、そして交流できる人は一緒に相談したりなど、開業目指している方達と学んでいけたらと思っております。
お金を頂いているからには手を抜くことができませんし、みなさまもお金を払っているからには積極的に情報を取りにこられますよね。
開業目指すみなさまも資金を貯めたいと思うので高額だと本末転倒。
なので参加しやすい金額設定にしています。
参加されたみなさまが抱える悩みや開業に関わる問題点やぶち当たっている壁などを遠慮なく発信して、みんなで解決案をだせるような場にもしていけるよう努めます。
どうぞよろしくお願い致します。
コミュニティ内容について
①僕が日々の中で気づいたことや感じたこと、学んだこと、わからないことをメモとして投稿し、読み物として活用できます。
・料理…アドバイス、レシピの相談・サービス…レストランでのサービス経験、ブライダル経験をカフェに落とし込んだメモ・コーヒー・豆について…コーヒーマイスターの勉強中です。その中で得た知識などの共有・マネジメント・マーケティング…日々の中での気付きや学んだこと、売り方や戦略など・お金の話…コストや利益などのお金の流れや管理について
③開業に向けてわからないことなどを質問したり、レシピの相談、マネジメント、ラテアート 、コーヒー 豆などカフェに関わることを相談・発言できます。
④メンバーが増えたら、記念ごとに講師を手配し、オンライン講座（例ラテアート など）を会費から開催したいと考えています。
・料理…アドバイス、レシピの相談・サービス…レストランでのサービス経験、ブライダル経験をカフェに落とし込んだメモ・コーヒー・豆について…コーヒーマイスターの勉強中です。その中で得た知識などの共有・マネジメント・マーケティング…日々の中での気付きや学んだこと、売り方や戦略など・お金の話…コストや利益などのお金の流れや管理について
③開業に向けてわからないことなどを質問したり、レシピの相談、マネジメント、ラテアート 、コーヒー 豆などカフェに関わることを相談・発言できます。
④メンバーが増えたら、記念ごとに講師を手配し、オンライン講座（例ラテアート など）を会費から開催したいと考えています。
自己紹介
カフェを始めたいと思ったきっかけはただ、人と接する仕事で、自分で何かを始めたいと思い、どうせならこれまでの人生で経験したこと、学んだこと、スキル、自分らしさを活かしたことってなんだろうって考えて出た答えがカフェでした。
これまでの人生で得た経験値、調理師としての知識、技術、ブライダルで得た「人・接客」、そして開業準備で学んだこと、などなど共有していきます！
カフェのイメージ「カフェ＝女子、かわいい」のイメージではなく、「おしゃれ、かっこいい、男も通いたくなる」そんなカフェをイメージしています。ブルックリンカフェのような、グレー、黒、濃いブラウンなど。そしてスペシャルティコーヒーを、豆の種類、焙煎に合わせて抽出方法も変え、ペアリングを意識したスイーツ、NYリングやバターミルクフライドチキンなどで他店との差別化をしていきたいと考えています。そんなカフェができあがるまでの流れも一緒に見守っていただけたらと思います！
2022年夏にむけて・・・
Instagram→https://www.instagram.com/cafe.opening/
これまでの人生で得た経験値、調理師としての知識、技術、ブライダルで得た「人・接客」、そして開業準備で学んだこと、などなど共有していきます！
カフェのイメージ「カフェ＝女子、かわいい」のイメージではなく、「おしゃれ、かっこいい、男も通いたくなる」そんなカフェをイメージしています。ブルックリンカフェのような、グレー、黒、濃いブラウンなど。そしてスペシャルティコーヒーを、豆の種類、焙煎に合わせて抽出方法も変え、ペアリングを意識したスイーツ、NYリングやバターミルクフライドチキンなどで他店との差別化をしていきたいと考えています。そんなカフェができあがるまでの流れも一緒に見守っていただけたらと思います！
2022年夏にむけて・・・
Instagram→https://www.instagram.com/cafe.opening/
料金・プラン
①非公開のFacebookグループにご招待します。
②レシピやコーヒーについて、経営や開業準備について学んだことの共有、情報交換。メンバー同士の悩み相談、問題解決など、自由に投稿ができます。
③メンバーが増えたら、記念ごとに講師を手配し、オンライン講座（例ラテアート など）を会費から開催したいと考えてます。
②レシピやコーヒーについて、経営や開業準備について学んだことの共有、情報交換。メンバー同士の悩み相談、問題解決など、自由に投稿ができます。
③メンバーが増えたら、記念ごとに講師を手配し、オンライン講座（例ラテアート など）を会費から開催したいと考えてます。
500円/月
0名このオンラインサロンは、現在募集を停止してます。
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coffee time
【プロフィール】
カフェ開業目指してます！カフェ経験があるわけではないですが「調理師」「サービス業」「ブライダル業」の経験を活かした、人生の集大成となるであろう【カフェ】を開業するため、手探り状態ですが、進んでます。
聞きたいことができ、相談したいことがピンポイントでできるコミュニティです。
基本、勉強したことを載せていくだけですが、
ネットで調べてもなかなかでてこないこと、現場の声を直接聞きたいことなど「かゆいところに手が届く」そんなグループにしていきたいです。
人数がいればいるほどいろんな目線でのアドバイスがもらえるはず。
レシピ、お金のこと、コンセプト、コーヒーの文化、戦術・戦略・お店作り（スタッフ、レイアウト、席数や面積）様々な悩みや問題を解決して開業に近づけましょう！
カフェ開業目指してます！カフェ経験があるわけではないですが「調理師」「サービス業」「ブライダル業」の経験を活かした、人生の集大成となるであろう【カフェ】を開業するため、手探り状態ですが、進んでます。
聞きたいことができ、相談したいことがピンポイントでできるコミュニティです。
基本、勉強したことを載せていくだけですが、
ネットで調べてもなかなかでてこないこと、現場の声を直接聞きたいことなど「かゆいところに手が届く」そんなグループにしていきたいです。
人数がいればいるほどいろんな目線でのアドバイスがもらえるはず。
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