いなかごはん[北海道・白老]

毎月1回開店する、いなかの美味しさを詰め込んだ秘密のお店。
おうちのご飯が北海道のおいしい田舎暮らしに。
そんなコミュニティ「いなかごはん」です。
舞台は北海道の白老町。
過去には工業都市、また温泉の湧く別荘地として栄えました。
ですがそれも過去の話。
人口減少のすすむ普通の地域として見ている人も多い田舎町です。
そんな白老町を気に入って、移住する若者が最近増えています。
その理由は「普段のごはんの美味しさ」。
観光とは異なる、この地域の暮らし特有の体験。
それは海、山、森、湖、湿原といった自然が身近な自然豊かな環境を持ち、普通の食卓に新鮮な食材が並ぶこと。
その自然を楽しみ、美味しいごはんを食べる暮らしを気に入って移住してしまうんです。
この暮らしそのまま、地域の外にいる人たちにも体験してほしい。
そして、厳しい状況に置かれている地域の生産者さんを、少しでも支援したい。
そういった思いからこのコミュニティを立ち上げました。
暮らしをお届けするため、手数料から利益を上げない形にしました。
白老町の美味しい食材を、できる限り手軽に楽しめる様にお届けします。
そして、地域の出品者の方からも一切手数料を頂かないことにしました。
「地域の食材と暮らしを気軽に楽しめること」
「地域に負担をかけないこと」
この2つを両立する。
そのために月額1000円の会員制としています。
食を入り口として少しずつ、長く地域やメンバーとお付き合い。
そんなリモート住民になってみませんか。