BALSA

的矢の牡蠣が育つ海がある志摩市は、古くから朝廷や神宮に食料を献上していた歴史があり、まちの陸域の全域と海域の一部が伊勢志摩国立公園の指定を受けています。この地域は、自然と人との調和を大切にしてきています。そんな地域の中に的矢はあります。そして 的矢の牡蠣に コアなファンができる理由があります。

牡蠣を一口ほおばると、濃厚な香りと旨味にうなります。鼻から抜ける香りは、きらめく海をみせ、
口の中に広がる旨味は、 海の中へと誘い、
海の豊かさを感じずにはいられません。

まずはご賞味ください。そこから一緒に楽しみましょう！

　いかだ荘山上伊勢志摩じのもん市場
※いかだ荘山上にご招待の告知・受付は非公開Facebookページのみとなります。※いかだ荘山上にご招待の人数は原則2人1組となります。※コミュニティ限定Facebookグループについては、Facebookのアカウントが必要です。※御中元 御歳暮は３か月以上のコミュニティ参加の方が対象です。※御中元 御歳暮の送料はいかだ荘負担になります。※いかだ荘ご招待の際の宿泊費はいかだ荘負担になります。※いかだ荘には現地集合になります。

三重県志摩市的矢にある創業65年目の旅館＜いかだ荘山上＞的矢の地にて旅館を始め 5年前より 1年中食べられる牡蠣をご提供したいと 『伊勢志摩プレミアムオイスター』を開発２０２０年3月から飲食専門店をおかげ横丁にも展開いかだ荘山上 3代目　井坂 泰は・的矢の牡蠣を知らないもっと多くの方に味わってもらいたい・牡蠣を通して出会った方々を応援する側になりたいという想いから「的矢湾の牡蠣の未来と新たな挑戦を応援・見届ける人が集まるコミュニティサイト」を開設

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