あなた専属のソムリエを見つけましょう！

1,100〜55,000円/月

参加人数	1名過去7日間：0名,
評判	まだ評価がありません - 件
ランキング	売上1,988位デイリー - 位高評価 - 位

フリーランスのソムリエ朝倉達也がお店の枠外を越えて一人でも多くの方にワインの楽しさを知って頂くために様々な生産者、お店、ワインを紹介していきます。

tatsusommelier

口コミ・評判

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サロン紹介

このコミュニティについて

ご覧頂きありがとうございます。
関西圏を中心にフリーランスのソムリエとして活動している朝倉達也と申します。
ワインってどうやって嗜んだらいいのだろう。。。
ソムリエさんってなんか気難しそうだな。。。
今日のおかずに合わせるワイン選びたいけど、どうやって選ぼう。。。
プロのソムリエがおススメするお店が知りたい。。。
などなど、20年以上飲食業界に関わってきた経験やノウハウをコミュニティで
公開することでみなさまのワインライフをもっと豊かにできるお手伝いをします。

こんな人におすすめ

ワインについて知りたいけど、スクールに行くまでもなく気軽に学びたい方。
ソムリエを雇うでもなく、既存のスタッフにワインやサービスの教えてほしい飲食店様。
料理人とは異なる「モノを味わい、それに付加価値を付けるプロ」であるソムリエの意見が欲しい方。
朝倉達也に興味がある、または応援したい方。

なぜこのコミュニティをはじめたか

私は特定の店に所属しておりません。
何故かというと「ソムリエ」という魅力的かつマルチタスクを遂行できる職種を
ひとりでも多くの方に知って欲しいからです。
ソムリエは自身では何も作り出せません。
料理人、ワインの造り手、輸入業者、酒屋それぞれの努力があってこそ
ソムリエという職種は成立するのです。
じゃあ私には何ができるのか？
それは「付加価値を付けて、繋ぐ、提供する」ことです。
このコミュニティを通じて様々なみなさまが
ワインを通じた出会いから新しい「何か」を見つけて頂けたらと思います。

よくある質問

Q:コミュニケーションを取るツールはなんですか？A:主に非公開のFacebookグループを使って活動しています。参加後、グループにご招待します。

注意事項

・他の利用者の方への誹謗中傷、荒らし行為などに該当する行為があった場合やその他運営の妨げになると判断した場合、強制退会となる場合があります。・決済後のご返金やキャンセルは一切出来かねますので、あらかじめご了承ください。・その他規約はCAMPFIRE利用規約に準じます。CAMPFIRE利用規約・CAMPFIREの入退会、その他ご不明点はCAMPFIREのヘルプページをご覧ください。CAMPFIRE ヘルプ > CAMPFIREコミュニティ

料金・プラン

1,100円/月

1名

・非公開フェイスブックグループへの招待・プロのソムリエが本気でお勧めするワイン、生産者、お店の紹介(FacebookやInstagramなどのSNSにて)・ソムリエ呼称資格、WSETなどのワイン関係の資格取得の勉強法シェア・朝倉流のペアリングメソッドのシェア・不定期開催のオフ会の案内(開催地未定・交通費滞在費実費負担)・SNS(Facebook、Instagram)でのコミュニティメンバーの店舗紹介・飲食店様向けドリンクメニュー相談及びアドバイス(1回45分/月～Zoomでのオンラインorオフライン)FacebookもしくはInstagramのプロフィールURLもしくはLine IDの記入が必須事項となります。

11,000円/月

0名

・非公開フェイスブックグループへの招待・プロのソムリエが本気でお勧めするワイン、生産者、お店の紹介(FacebookやInstagramなどのSNSにて)・ソムリエ呼称資格、WSETなどのワイン関係の資格取得の勉強法シェア・朝倉流のペアリングメソッドのシェア・不定期開催のオフ会の案内(開催地未定・交通費滞在費実費負担)・SNS(Facebook、Instagram)でのコミュニティメンバーの店舗紹介・飲食店様向けドリンクメニュー相談及びアドバイス(1回60分/月～Zoomでのオンラインorオフライン)・企業様及び飲食店様向けスタッフ勉強会(1回60分/月～Zoomでのオンラインorオフライン)FacebookもしくはInstagramのプロフィールURLもしくはLine IDの記入が必須事項となります。

33,000円/月

0名

・非公開フェイスブックグループへの招待・プロのソムリエが本気でお勧めするワイン、生産者、お店の紹介(FacebookやInstagramなどのSNSにて)・ソムリエ呼称資格、WSETなどのワイン関係の資格取得の勉強法シェア・朝倉流のペアリングメソッドのシェア・不定期開催のオフ会の案内(開催地未定・交通費滞在費実費負担)・SNS(Facebook、Instagram)でのコミュニティメンバーの店舗紹介・飲食店様向けドリンクメニュー相談及びアドバイス(1回60分/月～Zoomでのオンラインorオフライン)・企業様及び飲食店様向けスタッフ勉強会(1回60分/月～Zoomでのオンラインorオフライン)・飲食店様向けペアリングメニューの開発FacebookもしくはInstagramのプロフィールURLもしくはLine IDの記入が必須事項となります。

55,000円/月

0名

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プロフィール

tatsusommelier

薩摩藩からの流れを汲む医者の家系に生まれたが16歳で高校中退後、飲食業界に飛び込み料理人としてキャリアをスタートする。
成人を境にアルコールとサービスに興味を持ち22歳で日本ソムリエ協会ソムリエ呼称資格を取得。フランス料理業界の門を叩く。
26歳にて日本ソムリエ協会シニアソムリエ(現ソムリエエクセレンス)呼称を取得。
2022年2月に株式会社La Luneを設立、フリーランスとして活動を始める。

ASI Diploma
JSA Sommelier Excellence
WSET Level 3
Court of Master Sommelier Level 1
WSET Sake Diploma Level 1
Napa Valley Wine Expart